季節のお刺身               ※金額は全て税別です

千葉県産 鰆(さわら)のお造り

これを食すと春が来たなと感じます

700円

 

真鯛の霜降り刺身

湯引きして霜降り状態にしました!

850円

 

初カツオのスモークたたき

高知は土佐の本場のたたき方です

800円

 

朝摘み無農薬有機野菜 (鍋は2人前より承ります)

浅利と旬野菜のタジン鍋

水を使わずに野菜から出る旨味水分と 自家製コラーゲンタップリで仕上げました

650円

 

 

 

新筍のカルパッチョ

薄造りにした筍の食感をお楽しみ下さい

650円

春野菜の天婦羅

春の野菜を愉しむなら天婦羅が一番!

850円

 

 

 
 

 

 

 

 
和くら一押し自家製豆富料理

1日限定八食 なめらかすくい豆富 (冷)

濃厚な大豆の香り旨みが楽しめるこだわりぬいた逸品です

680円

 

 

 

揚げ出しゴマ豆富さくら風味

春の香りただようもっちり揚げ出し

700円

ズンダ豆富の明太クリーム

明太のピリッとしたソースに翡翠色のズンダがキュートです

650円

 

 

 

今月の気まぐれ逸品

三河鶏と新筍の若竹柚子胡椒煮

700円

 
 

 

愛知の三河鶏使用焼鶏メニュー

塩や炭にもこだわっております

 

おまかせ3〜7串盛り合わせ

450円〜950円

おまかせヘルシー盛り合わせ

550円

もも串・手羽先串・鶏皮串・
ぼんじり・なんこつ・せせり

100円〜250円

レバー串・砂肝串

希少価値が高く入荷次第の

ご提供とさせていただきます

120円〜150円

ささ身レア焼き

(わさび・梅紫蘇・明太)

ささ身をバラエティー豊かに取り揃えました

220円

つくね串(卵黄添え)

高級備長炭だからこそ出来る本格てごねつくね!!

200円〜250円

厚揚げ串

時にはこんな炭火焼もいかかですか?

100円

トマト串・椎茸・しし唐
・葱

100円〜230円

 

<冷皿> 〜ドレッシシングからこだわってつくりました〜

和くらの焼きポテトサラダ

とび子と柚子胡椒マヨで 和えてチーズで焼いてみました

700円

 

生ハムとシュレットチーズのシャキシャキサラダ

自家製トマトドレッシングが大人気!

650円

ズワイカニ・アボガドのシーザーサラダ

自家製カニ味噌ドレッシング

900円

 
 

 

スモーク3種盛り

スモーク3種盛り

お好みの3種類を右記よりお選び下さい。

600円

 

・スモークチーズ
・燻りガッコとぬか漬け
・紅茶鴨のロースト
・スモークベーコン
・クリーミーカボチャ
・ササミのたまり漬け
・スモーク浅利のオイル漬け
・豆富のスモークをスモークソルトで
・ホタルイカの沖漬け(※スモークではありません)

<ウイスキーを寝かせるオーク樽を削ってのスモークは他とは深みが違います!>

<揚げ物> 〜皆が大好きな品に更に二手間かけておいしくなりました〜

愛知直送 三河鶏の唐揚げヒマヤラ岩塩添え

特製タレに漬け込んで2度揚げが決めて

700円

 

皮付きポテトフライ

(ガーリック・アンチョビ・醤油バター)

3種類から選べます!出来立てアツアツをお召し上がりください。

600円

新玉葱のスパイシーフライ

B-1グランプリで優勝した新玉バージョン!

500円

   
<創作> 〜和くらだけのオリジナルがつまっています〜

鶏モツの塩煮込み

横浜名店300に選ばれました!

600円

 

空豆と浅利の柚子胡椒

ピリッとした風味でお酒が進みます

700円

サーモンとプチマリンの生春巻き

やみつきになるヘルシーメニュー

800円

 

とびっ子と大葉の出し巻き玉子

この食感は是非一度お試し下さい!

700円

<飯> 〜腹ペコさんや最後の〆に嬉しい一品〜

春キャベツと桜海老のガーリックチャーハン

春キャベツの甘み、桜海老の香り、一口食べたらとまりません!

800円

 

 

ピンクのそうめん!

何味?!ピンクがかわいい季節限定そうめん

700円

ステーキ丼 卵黄のせ

自家製のシャンピニオンソースが決めて!

900円

 

 

浅利と筍の混ぜご飯

浅利を炊いた煮汁で混ぜご飯!絶品です!

600円

俵形おにぎり 梅・鮭・明太・たぬ

おにぎり通はやっぱりこの形!

200円

 

 
 

 

デザート

桜のアイスクリーム

季節限定のアイスお試しあれ

500円

 

シルクプリン

口当たりなめらかな絹のようなプリン

550円

イチゴとあんこの揚げぜんざい

一押し!完全オリジナルスイーツ!

600円