季節のお刺身               ※金額は全て税別です

千葉県産 スズキの薄造り

食感、味共にこの時期が一番うまい

800円

 

淡路島産 鱧の湯引き梅肉ソース

自家製ポン酢でさっぱりと

850円

 

和歌山県産 鮎の炭火塩焼き

ほんのり甘みと大人の苦みとのコントラストが絶品

650円

 

朝摘み無農薬有機野菜 (鍋は2人前より承ります)

浅利と旬野菜の柚子胡椒タジン鍋

水を使わずに野菜から出る旨味水分と 自家製コラーゲンタップリで仕上げました

650円

 

 

 

彩りバーニャカウダー

色とりどりのお野菜が楽しめます

850円

有機栽培の枝豆

朝採れ枝付きは二味違います

500円

 

 

 
 

 

 

 

 
和くら一押し自家製豆富料理

1日限定八食 なめらかすくい豆富 (冷)

濃厚な大豆の香り旨みが楽しめるこだわりぬいた逸品です

680円

 

 

 

ガスパチョ風 豆富のサラダ

ガスパチョとは、スペインのスープサラダ!和風にアレンジ!

700円

ズンダ豆富の明太クリーム

明太のピリッとしたソースに翡翠色のズンダがキュートです

650円

 

 

 

今月の気まぐれ逸品・・

スモークサーモンと甘酢漬け

食欲なくてもサッパリ召し上がれます

600円

 
 

 

愛知の三河鶏使用焼鶏メニュー

塩や炭にもこだわっております

 

おまかせ3〜7串盛り合わせ

450円〜950円

おまかせヘルシー盛り合わせ

550円

もも串・手羽先串・鶏皮串・
ぼんじり・なんこつ・せせり

100円〜250円

レバー串・砂肝串

希少価値が高く入荷次第の

ご提供とさせていただきます

120円〜150円

ささ身レア焼き

(わさび・梅紫蘇・明太)

ささ身をバラエティー豊かに取り揃えました

220円

つくね串(卵黄添え)

高級備長炭だからこそ出来る本格てごねつくね!!

200円〜250円

厚揚げ串

時にはこんな炭火焼もいかかですか?

100円

トマト串・椎茸・しし唐
・葱

100円〜230円

 

<冷皿> 〜ドレッシシングからこだわってつくりました〜

和くらの焼きポテトサラダ

とび子と柚子胡椒マヨで 和えてチーズで焼いてみました

700円

 

生ハムとシュレットチーズのシャキシャキサラダ

自家製トマトドレッシングが大人気!

650円

ズワイカニ・アボガドのシーザーサラダ

自家製カニ味噌ドレッシング

900円

 
 

 

スモーク3種盛り

スモーク3種盛り

お好みの3種類を右記よりお選び下さい。

600円

 

・スモークチーズ
・燻りガッコとぬか漬け
・紅茶鴨のロースト
・スモークベーコン
・クリーミーカボチャ
・ササミのたまり漬け
・スモーク浅利のオイル漬け
・豆富のスモークをスモークソルトで
・ホタルイカの沖漬け(※スモークではありません)

<ウイスキーを寝かせるオーク樽を削ってのスモークは他とは深みが違います!>

<揚げ物> 〜皆が大好きな品に更に二手間かけておいしくなりました〜

愛知直送 三河鶏の唐揚げヒマヤラ岩塩添え

特製タレに漬け込んで2度揚げが決めて

700円

 

皮付きポテトフライ

(ガーリック・アンチョビ・醤油バター)

3種類から選べます!出来立てアツアツをお召し上がりください。

600円

長芋のスパイシーフライ

B-1グランプリ優勝しました!

500円

   
<創作> 〜和くらだけのオリジナルがつまっています〜

豚のピリ辛甘酢煮

3時間半に込んだトロトロお肉!

850円

 

牛と夏野菜のオイスター炒め

お酒もご飯もすすみます!

900円

サーモンとプチマリンの生春巻き

やみつきになるヘルシーメニュー

800円

 

とびっ子と大葉の出し巻き玉子

この食感は是非一度お試し下さい!

700円

<飯> 〜腹ペコさんや最後の〆に嬉しい一品〜

ピリ辛坦々ガーリックチャーハン

夏バテなんて問題ない!?一度食べたら止まりません

800円

 

 

タコ飯と生姜の混ぜご飯

生姜の香りとタコの食感のバランスがグッド!

650円

ステーキ丼 卵黄のせ

自家製のシャンピニオンソースが決めて!

900円

 

 

サラダうどん柚子胡椒風味

おなたいっぱいでもサラサラっと食べれちゃいます

600円

特製うな丼

スタミナつけて暑さ対策

1,100円

 

 
 

 

デザート

杏仁アイス

この時期限定スイーツ

500円

 

緑茶のわらび餅

最後のしめにさっぱりと

500円

バナナの揚げぜんざい

ぜんざい?揚げ?とにかく一度食べてみて!

600円