季節のお刺身                 ※金額は全て税込みです

千葉県産
鰆(さわら)のお造り

これを食すと春を感じますね

770円

 

真鯛の霜降り刺身

湯引きして霜降りに仕上げました!

935円

初鰹のスモークたたき

鰹の本場の土佐で学んだ本物のたたきはこれだ!

880円

   
朝摘み無農薬有機野菜(鍋は2人前より承ります)

浅利と無農薬有機野菜のタジン鍋 

野菜から出る旨味水分と自家製コラーゲンがたっぷりの無水鍋!

715円

 

 

 

新筍のカルパッチョ

薄造りにした筍の食感をお楽しみください

715円

春野菜の天婦羅

春の野菜を愉しむなら天婦羅が一番!

990円

   
 
 
 
和くら一押し自家製豆富料理

1日限定八食 なめらかすくい豆富 (冷)

戸塚区から認定して頂いた戸塚ブランド認定豆富をオリーブオイルで!

748円

 

 

 

ゴマ豆富の揚げ出し

もっちりとろ〜この食感は人生初かもしれませんよ

770円

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ズンダ豆富の明太ソース

明太のピリッとしたソースに翡翠色のズンダダが

キュートです

715円

 

 

 

今月のきまぐれ逸品

調理長のきまぐれな逸品はハズレなし!

770円

   

和くらのこだわり焼き鶏メニュー

※塩や備長炭にもこだわっております ※7本以上からご予約制 ※只今仕入れ状況により承れない場合がございますのでお電話にてご確認くださいませ。

 

おまかせ3〜7串盛り合わせ

495円〜

もも串・手羽先串・鶏皮串・
ぼんじり・なんこつ・せせり

165円〜

レバー串・砂肝串

希少価値が高く入荷次第の

ご提供とさせていただきます

165円〜

ささ身レア焼き

(わさび・梅紫蘇・明太)

ささ身をバラエティー豊かに取り揃えました

275円

厚揚げ串

時にはこんな炭火焼もいかかですか?

143円

トマト串・椎茸・しし唐・葱

165円〜

 

<冷皿> 〜ドレッシシングからこだわってつくりました〜

サーモンとプチマリンの生春巻きいくらがけ

ミネラルたっぷりのプチマリン食感もGood

880円

 

生ハムとシュレットチーズのシャキシャキサラダ

自家製トマトドレッシングが大人気!

715円

ずわい蟹とアボカドのシーザーサラダ

自家製カニ味噌ドレッシング

990円

 
 

 

スモーク3種盛り

スモーク3種盛り

お好みの3種類を右記よりお選び下さい。

660円

 

・スモークチーズ
・燻りガッコとぬか漬け
・紅茶鴨のロースト
・スモークベーコン
・クリーミーカボチャ
・ササミのたまり漬け
・スモーク浅利のオイル漬け
・豆富のスモークをスモークソルトで
・ホタルイカの沖漬け

(※スモークではありません)

<ウイスキーを寝かせるオーク樽を削ってのスモークは他とは深みが違います!>

<揚げ物> 〜皆が大好きな品に更に二手間かけておいしくなりました〜

和くらの特製唐揚げ

特製タレに漬け込んで2度揚げが決めて

825円

 

ポテトフライ

(ガーリック・アンチョビ・醤油バター)

3種類から選べます!出来立てアツアツをお召し上がりください。

660円

ゴボウのスパイシーフライ

B-1グランプリにて優勝したアレンジバージョン!

550円

   
<創作> 〜和くらだけのオリジナルがつまっています〜

薄切りステーキオリジナルソース

+165円でステーキ丼も可

990円

チーズ焼きポテト

今あなたが思っている2倍旨いです!!一押し!

770円

 

とびっ子と大葉の出し巻き玉子

20年以上愛されたきた不動の商品

825円

<飯> 〜腹ペコさんや最後の〆に嬉しい一品〜

浅利と筍の混ぜご飯

この組み合わせに間違いない!

825円

 

春キャベツと桜海老のシンプルチャーハン 

春キャベツの甘み、桜海老の香り、一口食べたらとまりません!

880円

 

ピンクのそうめん!!

何味?!ピンクがかわいい季節限定そうめん

770円

 

濃厚鶏ガラ塩ラーメン

5時間炊いた濃厚鶏ガラスープが楽しめます

770円

 

うなぎの蒲焼き丼

ホクホクのうなぎに特製タレが決めて!

1320円

 

デザート

桜のアイスクリーム

季節限定のアイスお試しあれ

550円

 

ヨーグルトのチーズムース

さっぱりした酸味に濃厚なチーズが楽しめます

605円

イチゴとあんこの揚げぜんざい

あんこと苺を春巻きの皮に巻いてあげちゃいました

660円