季節のお刺身※金額は全て税込みです

千葉県産   鰆(さわら)のお造り  

これを食すと春を感じますね

770円

 

真鯛の霜降り刺身

湯引きして霜降りに 仕上げました!

935円

戻り鰹のスモークたたき

かつおの本場の土佐で学んできた本物のたたきはこれだ!

880円

   
朝摘み無農薬有機野菜(鍋は2人前より承ります)

浅利と無農薬有機野菜のタジン鍋 

野菜から出る旨味水分と自家製コラーゲンがたっぷりの無水鍋! 

715円

 

 

 

新筍のカルパッチョ

薄造りにした筍の食感をお楽しみください

715円

春野菜の天婦羅

春の野菜を愉しむなら 天婦羅が一番!

990円

   
 
 
 
和くら一押し自家製豆富料理

1日限定八食 なめらかすくい豆富 (冷)

濃厚な大豆の香り旨みが楽しめるこだわりぬいた逸品です

748円

 

 

 

揚げ出しごま豆富 さくら風味

もっちりトロ〜 この食感は人生初かもしれませんよ

770円

ズンダ豆富の明太ソース

明太のピリッとしたソースに 翡翠色のズンダがキュートです

715円

 

今月のきまぐれ逸品

調理長のきまぐれな逸品は ハズレなし!

770円

   

愛知の三河鶏使用焼鶏メニュー

塩や炭にもこだわっております

※7本以上から御予約制

 

おまかせ3〜7串盛り合わせ

495円〜1045円

おまかせヘルシー盛り合わせ

605円

もも串・手羽先串・鶏皮串・
ぼんじり・なんこつ・せせり

110円〜275円

レバー串・砂肝串

希少価値が高く入荷次第の

ご提供とさせていただきます

132円〜165円

ささ身レア焼き

(わさび・梅紫蘇・明太)

ささ身をバラエティー豊かに取り揃えました

242円

つくね串(卵黄添え)

高級備長炭だからこそ出来る本格てごねつくね!!

220円〜275円

厚揚げ串

時にはこんな炭火焼もいかかですか?

110円

トマト串・椎茸・しし唐・葱

110円〜253円

 

<冷皿> 〜ドレッシシングからこだわってつくりました〜

サーモンとプチマリンの生春巻きいくらがけ

ミネラルたっぷりのプチマリン食感もGood

880円

 

生ハムとシュレットチーズのシャキシャキサラダ

自家製トマトドレッシングが大人気!

715円

ずわい蟹とアボカドのシーザーサラダ

自家製カニ味噌ドレッシング

990円

 
 

 

スモーク3種盛り

スモーク3種盛り

お好みの3種類を右記よりお選び下さい。

660円

 

・スモークチーズ
・燻りガッコとぬか漬け
・紅茶鴨のロースト
・スモークベーコン
・クリーミーカボチャ
・ササミのたまり漬け
・スモーク浅利のオイル漬け
・豆富のスモークをスモークソルトで
・ホタルイカの沖漬け

(※スモークではありません)

<ウイスキーを寝かせるオーク樽を削ってのスモークは他とは深みが違います!>

<揚げ物> 〜皆が大好きな品に更に二手間かけておいしくなりました〜

愛知直送 三河鶏の唐揚げ

特製タレに漬け込んで2度揚げが決めて

825円

 

皮付きポテトフライ

(ガーリック・アンチョビ・醤油バター)

3種類から選べます!出来立てアツアツをお召し上がりください。

660円

ゴボウのスパイシーフライ

B-1グランプリにて 優勝したアレンジバージョン!

550円

   
<創作> 〜和くらだけのオリジナルがつまっています〜

薄切りステーキオリジナルソース

+165円でステーキ丼も可

990円

とびっ子と大葉の出し巻き玉子

15年以上愛されてきた不動の商品!

825円

 

チーズ焼きポテト 

今あなたが思っている2倍美味いです!一押し!

770円

 

 

   

<飯> 〜腹ペコさんや最後の〆に嬉しい一品〜

浅利と筍の混ぜご飯

この組み合わせに間違いない!

770円

 

 

春キャベツと桜海老のシンプルチャーハン

春キャベツの甘み、 桜海老の香り、 一口食べたらとまりません!

880円

濃厚鶏ガラ塩ラーメン 

5時間炊いた濃厚鶏ガラスープが楽しめます

660円

 

 

ピンクのそうめん! 

何味?!ピンクがかわいい 季節限定そうめん

770円

うなぎの蒲焼き丼

ホクホクのうなぎに特製タレが決めて!

1210円

 

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デザート

桜のアイスクリーム 

季節限定のアイスお試しあれ

550円

 

ヨーグルトのチーズムース 

さっぱりした酸味に 濃厚なチーズが楽しめます 

660円

苺の揚げぜんざい

あんこと苺を春巻きの皮に巻いて あげちゃいました

605円